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*おいものプリン&モンブランタルト*
なかなか皆さんのところへご訪問できず、ごめんなさい。m(__)m

また落ち着いたらお伺いします♪



昨日は私のお家で、10畳一間の部屋で、

なんと9人で忘年会兼ねて、お鍋を囲みました?(^?^)

かなり狭かったです・・・(^^;)



先日作ったおいものプリンをUPしておきます☆




会社の子から頂いたお芋を、焼き芋にして、

裏ごしして、卵液と牛乳を少しずつ混ぜて、オーブンで蒸し焼きに。

ちょっと焼きすぎて固いかな???と思ったけど、

お芋のほっくり感がでたかも?!






下に敷いたのは、ドイリー第二弾です☆

前回のより複雑で、きれいなまんまるにならず・・・要練習です(>_<)





そして、明日はとうとう仕事納め!!

仕事後に職場の子達と、パーティーをしようということで、

一人一人一品持ち寄ることになりました。

で、私が作ったのは・・・↓↓↓









下から、

サクサクタルト生地

おいものペースト

カスタードクリーム

生クリーム

おいものモンブランクリーム

ローストくるみのトッピング

となっております♪

おいものペースト、クリームにはラム酒を効かせてます。

今年最後のお菓子づくりということで、

集大成のつもりで頑張りました!!(●^o^●)

明日が楽しみです?♪♪
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テーマ : 手造り!パン・ケーキ・スイーツ
ジャンル : グルメ

プロフィール

misa

Author:misa
いつか自分のお店を持ちたい!という夢があり、
その道のりを記せたら・・・と思っています。

日々の日記や食・インテリア・雑貨などについて、
またお気に入りのお店紹介などもしていきますので、
どうぞよろしくお願いいたします♪

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