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フレッシュコーンとブロッコリーのオイルパスタ♪


先日らでぃっしゅぼーやから、

取れたてのとうもろこしとブロッコリーが届いたので、

茹でて、パスタにしてみました♪

最初はただマヨネーズとかで和えて、

サラダっぽくしようと思ったけど、

ブロッコリーはオイルで炒めた方がおいしいし?と思い、

急遽変更。



にんにくとオリーブオイルを弱火で香りを出して、

ブロッコリーを塩コショウで炒めて、

茹でたとうもろこしの実を削いで(削ぐっていうのかな?)炒め、

パスタと茹で汁を投入。

軽く炒めて、仕上げにマヨネーズと粒マスタードを加えてみました。


にんにくの香りがたまらない?♪

コーンがしゃきっとジューシーで、マヨと合います(*^^)v

ブロッコリーは細かくしすぎちゃった(^^;)

ベーコンも入れれば良かったなぁ。彩りも良くなったし。

でも即興だった割においしかったので良しとします♪

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プロフィール

misa

Author:misa
いつか自分のお店を持ちたい!という夢があり、
その道のりを記せたら・・・と思っています。

日々の日記や食・インテリア・雑貨などについて、
またお気に入りのお店紹介などもしていきますので、
どうぞよろしくお願いいたします♪

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